czwartek, 23 października 2014

"quo vadis" ktoredy droga Polsko? - apel przeciwko klerykalizacji kraju

Kilka lat temu, biska mi osoba, dowiedziala sie, ze jest w ciazy byla bardzo szczesliwa. Zalezalo jej na dziecku, oboje z mezem, starali sie juz od wielu dlugich miesiecy, aby wreszcie stac sie rodzicami. Niestety, radosc minela szybko, gdyz okazalo sie ze dzieciatko, ma wrodzony zespol wad genetycznych, i po urodzeniu, niestety nie bedzie malym szczesliwym chlopczykiem kopiacym pilke na boisku z kolegami. Mloda matka, wraz z mezem, zdecydowali sie dokonac aborcji. Byla to najciezsza decyzja w ich zyciu…. Dzis maja usmiechnieta dziewczynke, radosna osobke  przebierajaca sie za ksiezniczki. Mimo iz nadal mysla o swoim nienarodzonym dziecku, uwazaja ze podjeli dobra decyzje. Podjeli swoja decyzje, ktora dotyczyla tylko ich, i ich zycia.

Inna znajoma, mloda i piekna kobieta, ktora przez wiele lat pracowala jako modelka na calym swiecie, miala niesamowita latwosc w nawiazywaniu kontaktow z mezczyznami. Niestety, zaden srodek antykoncepcyjny, nie gwarantuje calkowitego zabezpieczenia. Gdy nie pojawila sie miesiaczka, wykonala test, a jego rezultat byl pozytywny. Byla przerazona jego wynikiem. Zdecydowala sie usunac ciaze…. Do dzis bardzo to przezywa, i ma straszne wyrzuty sumienia, z ktorymi musi sobie poradzic sama. Mimo to, uwaza ze dokonala dobrego wyboru. Podjela decyzje, ktora dotyczyla jej zycia.

W ubiegly weekend, widzialam sie z przyjaciolmi. Ich dwoletnia coreczka, to okaz zdrowia, sily i energi. Jednak kilka lat temu nic nie wskazywalo na to, ze ta mloda para bedzie mogla byc szczesliwymi rodzicami. Ona z « nieprzystosowana macica », on ze « zmutowanymi plemnikami » Jednak trzecie invitro przynioslo pozytywny rezultat. Dzis staraja sie o drugie dziecko, rowniez « z probowki »

Gdy kilka lat staran o dziecko nie przynosilo rezultatow kolejnym naszym znajomym, lekarze postanowili sie przyjzec przypadkowi z bliska. Okazalo sie, ze mloda kobieta, ma guza mozgu, ktory sam w sobie nie jest niebezpieczny, lecz uniemozliwia jej zajscie w ciaze. Dlugoletnie leczenie hormonalne i in vitro przynioslo rezultaty. Dzis ich coreczka ma cztery lata, a za kilka miesiecy urodzi sie im synek !

Mlody, przystojny chlopak, nie rozumial dlaczego ma same kolezanki, ktorymi nigdy nie jet zainteresowany w sensie seksualnym. Dopiero gdy poznal, swojego aktualnego partnera, poczul ze zyje. Sa razem juz od pieciu lat, maj wspolny kredyt na mieszkanie, wspolnie placa podatki i maja wspolne konto bankowe. Sa homoseksualistami, mlodymi ambitnymi mezczyznami, ktorym sprzyja szczescie, zarowno w zyciu osobistym jak i zawodowym. Sa po slubie i nosza obraczki na palcach, sa dumni ze swojej milosci. Maja taka mozliwosc.

Kilka lat temu, niestety stalo sie, mechaniczne srodki antykoncepcyjne zawiodly. Bylam juz po slubie, ale mimo to nie bylismy jeszcze gotowi na takie zmiany. Nastepnego dnia rano, udalam sie do apteki, poprosilam o pigulke hormonalna. Farmaceutka przyniosla mi ja wraz ze szklanka wody i slowami, ze najlepiej dziala w ciagu 24 godzin po stosunku. Wziecie tego leku bylo moja decyzja, ktora moglam podjac sama !

Moje dziecko uczeszcza do panstwowego przedszkola. Ma dwie bliskie przyjaciolki, jeszcze z « czasow zlobka ». Poznalam rodzicow, wspaniali, sympatyczni i serdeczni ludzie. Jedno malzenstwo jest wyznania zydowskiego, drugie wyznania muzlumanskiego.(moje dziecko nie wie co to dyskryminacja ) W klasie nad biurkiem nauczycielki, nie wisi ani krzyz, ani gwiazda, ani reka Fatmy. Nie ma zajec z religii ani w przedszkolu, ani w szkole. Od tego sa « szkolki niedzielne », czyli zajecia odbywajace sie w niedziele na terenie kosciola. Jesli chcecie, aby dziecko mialo zajecia z Religii na terenie szkoly, nalezy je wyslac do placowki katolickiej, muzlumanskiej czy zydowskiej. Dzieci nie czuja sie inne, napietnowane. Czuja sie poprostu soba. Szkola im na to pozwala.

Francja jest panstwem laickim, juz od ponad 100 lat, co gwarantuje jes obywatelom bez wzgledu na wyznanie rowne prawa jako jednostkom. Rzad francuski, nie pozwala, aby jakakolwiek religia miala wplyw na polityke, administracje czy edukacje narodowa. Zaden kosciol, nie jest dofinansowywany z budzetu Panstwa, uroczyste obchody swiat narodowych, odbywaja sie bez ksiezy, rabinow czy imamow. We Francji jest Panstwo i jest Kosciol. Stanowia dwie odrebne jednostki, ktore wspolzyja niezaleznie od siebie, i nie mieszaja sie do swoich spraw. Dzieki temu, wiele problemow, nawet tych etycznych, rozstrzygane jest w miare bezkonfliktowo. Przykladem tego, moga byc marsze prawicowych chrzescijan, ktorzy nie zgadzali sie z ustawa « mariage pour tous » (slub dla wszystkich). Mimo wielu tygodni manifestacji w stolicy Francji i innych miastach, rzad nawet nie podjal dialogu z przedstawicielami kosciola.



Od kilku miesiecy obserwuje sytuacje i zdarzenia majace miejsce w Polsce, i robi mi sie po prostu slabo, jak czytam wypowiedzi niektorych ksiezy, politykow czy lekarzy. Kilka miesiecy temu, zmusza sie kobiete do urodzenia smiertelnie chorego dziecka, ktore od swoich pierwszych chwil na swiecie wystawione jest na bol i cierpienie, bo dokonanie aborcji jest nie zgodne z « klauzula sumienia » ! Krytykuje sie otwarcie pary, ktore kozystaja z in vitro, mowiac, ze to « szatanskie dzieci » ! Namawia kobiety do pozostania w zwiazku, w ktorym sa ofiarami przemocy ! Odmawia sie przepisanie mlodej kobiecie pigulki po stosunku, w kilku najwiekszych szpitalach stolicy ?
Polska jest Panstwem demokratycznym, z racji tego, kazdy ma prawo do wyrazania swojej opini. Kosciol Katolicki jako instytycja, rowniez ma mozliwosc podzielenia sie swoimi opiniami dotyczacymi spraw biezacych, i jest to calkowice normalne. Jednak rzad Polski, bez wzgledu na ugrupowanie polityczne, nie musi mu odrazu przytakiwac ! Nasze wladze, chyba zapomnialy, ze Konstytucja RP gwarantuje nam calkowita neutralnosc. Ze nie kazdy obywatel Polski jest wyznania katolickiego, ze wsrod mieszkancow naszego kraju, znajduja sie rowniez ateisci lub inne mniejszosci wyznaniowe. I ze zyjemy w XXI wieku, a nie okresie zacofanego, bogobojnego sredniowiecza.

« Apel 15 » czyli pisemna manifestacja, pietnastu wybitnych przedstawicieli polskiej nauki, jest krzykiem i wolaniem, obudzcie sie ! Apel tych wybitnych ludzi jest wspanialym zrywem, reakcja na nasilajacy sie mainstream katolickich kregow, przeciw swieckosci i liberalizmowi.

Mam nadzieje, ze nie jest za pozno. Mam nadzieje ze uda sie nam zapobiec calkowitej klerykalizacji kraju, ktory niestety na dzien dzisiejszy dazy w strone panstwa wyznaniowego….
Francja jest daleka od idealu, ale jednak ciesze sie ze tu mieszkam, i ze wychowuje tu moje dzieci. Wiem, ze gdy stana sie doroslymi ludzmi, beda mialy prawo wyboru, wlasnego wyboru, i nie beda musialy podazac za rzadem, ktory boi sie badziej o swoja opinie wsrod ksiezy niz wlasnego narodu….


czwartek, 16 października 2014

Jesienne gotowanie - szybko, latwo i smacznie!

Jako calkowicie zabiegana konieta, i matka dwch wyjatkowo aktywnych dziewczynek, wiecznie nazekam na brak czasu. Po mimo, iz jestem osoba niezwykle zorganizowana, ktora trzyma rodzine w ryzach, to ak naprawde nie wiem kiedy i gdzie, ale dzien przelatuje mi w tempie blyskawicznym. 
Dlatego tez, staram sie zawsze wymyslic i przygotowac obiady i kolacje, ktore nie wymagaja poswiecenia wielkich nakladow pracy, sa szybkie w przyzadzaniu i oczywiscie zdrowe. Dzis, podziele sie z Wami, dwoma przepisami kulinarnymi, ktore ostatnio wymyslilam, Tak jak wiekszosc moich przepisow, rowniez te, nie beda posiadaly dokladnych proporcji. Sami decydujecie, jaka ilosc, ktorych skladnikow macie ochote dodac. :)


Zasmazany ryz z warzywami:

skladniki

ryz (najlepiej dlugoziarnisty)
czosnek
chorizo
cukinia
pieczarki
swieza koperek
sol, pieprz, sszone ziola prowensalskie

Ryz ugotowac al dente. Na patelni zesmazyc osobno, pieczarki, cukinie i drobno pokrojony czosnek. Nastepnie podsmazyc chorizo, pokrojone w kosteczke, dosypac ryz, i dodac wczesniej usmazone wazywa. Dodac sol i pieprz do smaku, oraz ziola prowensalskie. Calosc doprawic drobno posiekanym, swiezym koperkiem





Zasmazany makaron z warzywami:

skladnkiki

makaron
marchewka
plaska fasolka
pieczarki
eszalotka
piers z kaczki
swieza kolendra
sol, pieprz,


ugotowany al dente makaron, podlac oliwa aby sie nie kleil. Na patelni, zesmazyc osobno drobno posiekana szalotke i pieczarki. Nastepnie podspazyc starta na grubych oczkach marchewke oraz pokrojona w kawalki plaska fasolke.Podsmazyc piers z kaczki pokrojona na malutkie kawalki. Wszystkie warzywa  oraz kaczke wymieszac razem na patelni, dodac sol, pieprz, Nastepnie dodac makaron. dporawic swieza, i drobniutenko posiekana koledra.




Wszystkim lakomczuchom zycze smacznego!

środa, 15 października 2014

Rehabilitacja intymna, dlaczego w Polsce jest tematem nieznanym?

Bycie kobieta to nielatwa sprawa, bycie matka to naprawde wyzwanie, ale bycie matka dla dwojki, trojki czy wiekszej ilosci dzieciakow to prawdziwy wysilek, nie tylko psychiczny i moralny, ale rowniez fizyczny….
O rehabilitacji intymnej, dowiedzialam sie ponad cztery lata temu, uczeszczajac do tutejszej szkoly rodzenia. Podczas cyklu dziesieciu zajec z polozna, az dwie godziny zostaly poswiecone psychicznemu i fizycznemu przygotowaniu do porodu i zwiazanemu z nim pologowi.  To wlasnie podczas tych zajec, dowiedzialam sie mnostwa niezwykle ciekawych i interesujacych faktow dotyczacych kobiecej fizjologi i wplywu jaki wywiera na nia porod. Okazalo sie, ze we Francji, kazda mloda kobieta konczaca kurs rodzenia, jest doskonale poinformowana na temat konsekwencji zwiazanych z narodzinami dziecka, w Polsce niestety tematy te sa bardzo rzadko poruszane…

Francuski system zdrowotny nalezy do jednych z najlepszych na swiecie, pod wzgledem dostepu i zwrotu lekarstw, badan, czy wizyt medycznych. Dotyczy to rowniez spraw tych najbardziej intymnych…



Rozmawiajac z moimi polskimi kolezankami, prawie wszystkie szeroko otwieraly oczy ze zdziwienia, gdy pytalam sie czy juz przeszly rehabilitacje intymna krocza i miesni Kegla ? Zadna z nich nie wiedziala, ze jest taka mozliwosc, potrzeba a niejednokrotnie koniecznosc u kobiet po porodzie. Wszystkie wychodzily z zalozenia, ze niestety porod zmienil ich fizjologie intymna, i niestety nie pozostaje im nic innego niz z tym po prostu zyc. Prowadzac dosc wnikliwe dyskusje dowiedzialam sie rowniez, ze nacinanie podczas porodu, jest calkowita norma, o zgrozo ! rekomendowana nawet przez lekarzy i polozne. Zadna z moich kolezanek nie byla rowniez przygotowywana do porodu poprzez masaz krocza czy cwiczenia miesni. Odnosze wrazenie, ze w Polsce nadal wychodzi sie z zalozenia, ze co ma byc to bedzie ! I po prostu nalezy sie z tym pogodzic. Efektem tych moim zdaniem powaznych zaniedban, i braku jakiejkolwiek informacji, sa mlode , polskie kobiety, niejednokrotnie sftustrowana swoim zyciem seksualnym lub jego calkowitym brakiem, ktore nastepuje po porodzie. Mlode kobiety, ktore maja problem z trzymaniem moczu, lub nawet z zaburzeniem statyki narzadow plciowych, i dla ktorych jedynym ratunkiem pozostaje ciezka i bolesna operacja. Temu wszystkiemu mozna zapobiec, wystarcza tylko dobre informacje, profilaktyka, ale rowniez doksztalcanie lekarzy ginekologow i poloznych.

We Francji, profilaktyka miesni dna miednicy, rozpoczyna sie juz w ciazy. Polozne, prowadzace kursy rodzenia, tlumacza mlodym kobieta, czym sa miesnie Kegla, i jak wazne sa one dla naszego organizmu, nie tylko ze wzgledu na przyjemnosc seksualna, ale przedewszystkim na prawidlowe utrzymanie narzadow wewnetrznych, ktore podczas ciazy oraz pologu, migruja sobie po naszym organizmie. Nacinanie krocza, jest stosowane tylko i wylacznie w wyjatkowych przypadkach. Kiedys, podczas rozmowy z polska polozna, powiedzialam jej ze francuskie statystyki sa najnizsze w Europie, byla wyjatkowo zdziwiona, gdyz u niej w szpitalu zabieg ten nalezy do bardzo popularnych. Tutejsze polozne, ucza kobiety masazu miesni krocza, przy uzyciu specjalnych olejkow terapeutycznych (Pronarom) lub olejku migdalowego. Masaz ten ma na celu uelastycznienie i wytrenowanie miesni krocza, tak aby te przy porodzie mogly sie odpowiednio naciagnac. Niestety, nie zawsze krocze potrafi sie dotosowac do rozmiaru i wagi dziecka. Wtedy w Polsce, nacina sie je, przecinajac skore, ale rowniez miesien ! We Francji preferuje sie samoistne pekniecie, ktore jest zdecydowanie mniejszkodliwe dla kobiety, i ma mniejsza ingerencje w jej fizjologie. Przy peknieciu, rozrywa sie skora, a nie miesien. Miesien w wiekszosci przypadkow sie naciaga dostosowujac do rozmiarow noworodka. Oczywiscie, ze czasami nie da sie inaczej niz naciac, jednak tutaj jest to ostatecznym zabiegiem. Prawda jednak jest, ze porod przy nacieciu jest latwiejszy do odbioru dla lekarza, i latwiej sie rowniez zszywa rowna kreske. Porod przy peknieciu, wymaga od lekarzy pelnej koncentracji, i mobilizacji, a szycie jest zdecydowanie dluzsze i bardziej skomplkiwane. Jednak dla samej pacjentki nie ma absolutnie porownania. Po peknieciu, bol i dyskomfort, porownywalny jest z tym ktory odczuwamy po przebiciu uszu ! Przy nacieciu… trwa on nawet do kilku tygodni, i jest zdecydowanie silniejszy. Przy nacieciu, miesien zostal uszkodzony, i bedzie potrzebowal nawet kilku miesiecy zanim ponownie zacznie funkcjonowac prawidlowo. W przypadku naciecia, rehabilitacja krocza jest bardziej niz wskazana.
Podczas ciazy, ciezar dziecka oraz naszych narzadow wewnetrznych takich jak jajowody, macica, pochwa, czy czesc ukladu moczowego, naciska na miesnie dna miednicy, stajac sie dla niej obciazeniem trudnym do wytrzymania. Po porodzie ciezar ten staje sie mniejszy i miesnie wracaja do swojej formy, jednak zajmuje to wielu miesiecy, i niezawsze efekt jest satysfakcjonujacy. We Francji, juz 24 godziny po porodzie, polozna odwiedza mloda matke, i robiac jej badanie dopochwowe, sprawdza stan miesni. Nastepnie przepisuje jej odpowiednia ilosc zabiegow rehabilitacyjnych, majacych na celu poprawienie ich sily,masy i ukrwienia.  Dziesiec zabiegow rehabilitacji intymnej jest refundowane przez panstwo. Zabiegi te, wykonywane sa przez fizjoterapeutow lub polozne. Istnieje kilka roznych metod rehabilitacyjnych. Popularym zabiegiem jest rehabilitacja mechaniczna przy uzyciu sondy, ktora pobudza do pracy miesnie intymne kobiety. Jednak najpopularniejsza, i podobno najbardziej skuteczna metoda, jest metoda cwiczen manualnych przy pomocy i nadzorze poloznej, polegajaca na zaciskaniu i poluzowywaniu miesni. Polecane sa rowniez czeste cwiczenia domowe, polegajace na zatrzymywaniu moczu podczas siusiania, i ponownemu popuszczaniu go. Ostatnio, bardzo popularne, i zalecane przez ginekologow sa kulki Gejshy, ktore kazda kobieta powinna nosic profilaktycznie przynajmniej raz w tygodniu po kilkanascie minut. Automatycznym odruchem miesni pochwy jest zaciskanie sie ich na tych wlasnie kulkach. Jednak najbardziej popularna i rekomendowana metoda, i chyba najbardziej sympatyczna jest po prostu seks. Podzas pierwszej , poporodowej wizyty u ginekologa, mlode francuski zachecane sa do jak najszybszego powrotu do zycia seksualnego. Ale nie biernego, lecz bardzo czynnego i aktywnego, podczas ktorego miesnie beda zaciskac sie wokol czlonka mezczyzny.

Zabiegi i operacje pochwy i jej miesni naleza do wyjatkowa rzadkich, we Francji. Rowniez problem z nietrzymaniem moczu wsrod kobiet dojrzalych jest najmniejszy wsrod krajow europejskich. We Francji preferuje sie madra profilaktyke i szeroka, ogolniedostepna informacje niz refundowanie powaznych i bolesnych operacji. Mam nadziejz, ze w Polsce, rowniez juz niedlugo bedziemy stosowac profilaktyke, i ze polskie kobiety z uplywem czasu beda coraz bardziej swiadowe swoich potrzeb i praw, ale rowniez swojej kobiecosci….

czwartek, 9 października 2014

Liebster Blog Nomination

W poniedzialek, otrzymalam nominacje do Liebster Blog Award, dziekuje wiec Zuzannie z blogu « Juznie pada » i tak jak napisalam w komentarzu pod jej postem, dolaczam sie do zabawy. Mysle, ze to fajny pomysl, bo dzieki temu poznacie mnie troszeczke lepiej J


1.          1. Dlaczego zalozyles/as bloga?

Coz, bloga zalozylam, poniewaz namowila mnie do tego siostra. Mialo byc intymnie, a wyszlo miedzynarodowo. Na poczatku chcialam pisac tylko dla siebie i najblizszych ale szybko « dorobilam sie » grona stalych czytelniczek. Dzieki wielkie ze mnie czytacie !



2. Co sprawia Ci najwieksza trudnosc w jego prowadzeniu?

Moja najwieksza trudnoscia w prowadzeniu bloga jest brak czasu… Mam tysiace pomyslow na arytkuly, i rowniez pisze na zamowienie czytelnikow, ktorzy prasza o posty dotyczace knkretnych tematow. Jednak, jest mi bardzo ciezko znalezc wolnechwile. Niektore z moich postow, sa dosc rozbudowane i potrzebuja przygotowan. Napisanie jednego posta potrafi mi zajac nawet kilka dni. W wiekszosci jednak jest to kilka godzin.



3. Czy jestes zadowolony/a ze swojego zycia?

Jestem urodzona optymistka, ktora przez zycie idzie z podniesiana glowa. Tak, jestem bardzo zadowolona ze swojego zycia. Mama wspaniala rodzine, dzieci, meza i przyjaciol, kocham i czuje sie kochana.



4. Ulubiony serial albo dwa.

Uwielbiam seriale, ale tylko te produkcji amerykanskiej. Nie mam mozliwosci aby podac jeden albo dwa ! Musze podac wszystkie !!! « Desperate Houswifes » « Grey’s Anatomy"  « Vikings » « Games of throne » « Homeland » « Sex & the city »



5. Jak czesto jesz swieze warzywa?

Warzywa jem codziennie, i sa one zawsze swieze. Nie uzywam warzyw konserwowych, w puszkach ani mrozonek. Kozystam z tytejszego ryneczku lub wielkiego sklepu warzywno owocowego, gdzie jest ogromny wybor produktow. Staram sie jesc warzywa sezonowe, z wyjatkiem pomidorow i ogorkow, ktore jemy przez caly rok.



6. Wolisz zalowac, ze czegos nie zrobiles/as, czy raczej zalowac zrobienia tego?


« Non ! Rien de rien,
Non ! Je ne regrette rien,
C’est payé, balayé, oublié
Je me fous du passé !!! »

Edith Piaf



7. Czy jest Ci trudno podejmowac decyzje, czy raczej wcale o tym nie myslisz?

Decyzje podejmuje szybko i latwo, bez wzgledu czy dotyczy to menu na sobotnia kolacje, zakupu butow, czy wyboru partnera zyciowego. Co ma byc to bedzie J



8. Czy masz swoj ulubiony zapach? Jaki?

Jak chyba kazda kobieta mam swoich faworytow. Od kilku juz lat uzywam perfum « Chloé » i jestem absolutna fanka. Latem uwielbiam mgielki zapachowe Victoria Secret, sa swieze, lekki i delikatne



9. Kawa czy herbata?

Herbata earl grey z bergamotka Lipton o poranku, kawa « Nespresso » waniliowa lub karmelowa z mlekiem o poznymm poranku, i herbata « Mariage Frères » zielona popoludniu. Kawe nauczylam sie pic po narodzinach Lilianki, a odkad na swiat przyszla Ofelcia, stalam sie juz uzalezniona



10. Czy czytasz prase codzienna? Jaka?

Staram sie czytac codzienie « Polska The Times » wydanie internetowe, i « Dziennik Lodzki »  Bedac w Polsce zawsze kupuje « Newsweeka » « Wprost » we Francji mam staly abonament « Elle à table » i « Parents » Oczywiscie bardzo lubie plotkarskie gazetki typu « Voici » « Public » czy « Closer » Wersji polskiej nigdy nie kupuje, bo nie znam polskich celebrytow.



11. Czy znamy sie osobiscie?

Zuzanno, nie znamy sie osobiscie, ale zdazymy to jeszcze nadrobic. W koncu Paryz, nie jest taki wielki ! A obie lubimy kawe ze Starbucksa J



A teraz kolej na mnie :
1.Dlaczego taka nazwa bloga ?
2.W jaki sposob znajdujesz tematy do pisania ?
3. Jaki gatunek literacki preferujesz?
4. W jakim jezyku chcialabys mowic i dlaczego ?
5. W jakim miescie na swiecie chcialabys mieszkac ?
6. Jakie filmy naleza do Twoich ulubionych ?
7. Jak oceniasz swoje zdolnosci kulinarne ?
8. Jaki jest twoj ulubiony dzien tygodnia i dlaczego ?
9. Kot czy pies ?
10. Preferujesz Wielkanoc czy Boze Narodzenie
11. Ktore z blogow, czytanych przez Ciebie, moga sie rowniez podobac Twoim czytelnikom ?

Nominacje otrzymuja:

piątek, 3 października 2014

Paryska wystawa Karoliny Trawinskiej - "Dynasty"

Z Karolina znamy sie juz wiele lat, nasza znajomosc rozpoczela sie w Paryzu, gdzie obie pracowalysmy jako modelki. Ja, kilka lat temu postanowilam oposcic swiat modelingu, a Karolina zdecydowala sie stanac po drugiej stronie obiektywu.

Karolina Trawinska, to mloda i niezwykle utalentowana polska fotografka, ktorej tutejszy swiat mody wrozy swietlana przyszlosc. Jej zdjecia drukowalo juz wiele miedzynarodowych i prestizowych magazynow mody. Jedna z jej ostatnich sesji, inspirowanych Japonia i kultura Geishy, mozna aktualnie ogladac, w wydanym kilka dni temu ukrainskim « L’Officiel » Ja mialam wielka przyjemnosc, podziwiac jej pierwsza paryska wystawe, w luksusowym hotelu, znajdujacym sie w samym sercu stolicy Francji. Podczas wizyty, towarzyszyla mi Karolina, opowiadajac z wielka pasja o swojej pracy artystycznej, oraz o tym w jaki sposob znalazla inspiracje do stworzenia tych trzech wyjatkowych sesji, wchodzacych w sklad wernisazu .


W lipcu ubieglego roku, Karolina byla gosciem  na pokazie libanskiego projektanata mody Georges’a Hobeika. Podziwiajac przepiekna kolekcje Haute Couture projektanta, postanowila stworzyc sesje zdjeciowe, opierajaca sie wlasnie na stylu w jakim tworzy kreator. Po rozmowie z kolezanka, profesjonalna stylistka mody Céline Seguin, zdecydowaly wspolnie zrealizowac wyjatkowa i niepowtarzalna sesje zdjeciowa, ktorej tematem przewodnim bedzie okres renesansu angielskiego i owczesna krolowa Elzbieta I. Karolina i Céline opracowaly swoj « mood board » (rodzaj wizualnego szkicu, przedstawiajacy koncept sesji zdjeciowej) a nastepnie Karolina zdecydowala sie  skontaktowanie z modowymi gazetami. Jedna z pierwszych, ktore z entuzjazmem podeszly do projektu byl luksusowy magazyn « First Lux ». Kolejnym etapem w organizacji sesji, bylo znalezienie odpowiedniego miejsca, i tu z pomoca przyszedl dyrektor do spraw komunikacji w prestizowym hotelu « Regina » Stéphane Thouron. Jemu rowniez spodobal sie niezwykly projekt, i postanowil go wesprzec.


Sesja zatytulowana « Era Elzbietanska » odbyla sie w Listopadzie 2013 roku. Do zdjec wykorzystano przepiekne kreacje Haute Couture znanych projektantow ; Stella Cadente, Jitrois, Christian Dior czy Georges Hobeika. Jednym z najwazniejszych elementow stylizacji byla bizuteria, niekiedy warta miliony euro. Naszyjniki Chanel, Chopard czy Boucheron, byly pod stala « opieka » ochroniazy, i zostaly wypozyczone na sesje. Efektem pracy Karoliny, sa niezwykle piekne i majestatyczne fotografie, ktore tak bardzo spodobaly sie Stéphanowi Thouron, ze zaproponowal mlodej artystce dalsza wspolprace, przy stworzeniu kolejnych dwoch sesji, i zorganizowanie wernisazu tej modowej trylogii.

Wiosna tego roku, powstaly kolejne dwie sesje nawiazujace do historii i monarchii. Pierwsza z nich zatytulowana  « Siostry Bonaparte » (Les Sœurs Bonaparte ) to inspiracja epoka Cesarstwa Francuskiego. Niezwykle oplywowe suknie, z pieknych i delikatnych tkanin, unikatowe francuskie meble z epoki i wspaniala gra swiatla, sprawiaja ze sesja jest wyjatkowo romantyczna, delikatna wrecz efemeryczna.  Kolejna sesja zatytulowana « Caryce » (Tsarines) to nawiazanie do rodziny Romanov, owianej przykra historia i tajemnica. Bohaterkami sesji sa siostry Katarzyna i Anastazja, przedstawione w sposob niezwykle hieratyczny i posagowy. Zdjecia maja charakter wyjatkowo wzniosly i dostojny, wrecz pomnikowy. Obie sesje to rowniez wizualna przyjemnosc dla koneserow mody, gdyz do ich stworzenia wykozystano stroje miedzy innym Stephana Rolland i Julien Fournié. Koronki, jeden z elementow czesto pojawiajacy sie na zdjeciach zostal wykonany przez artystyczny dom kreatorski Petrusse.

24 Wrzesia, odbyla sie inauguracja wernisazu, trylogi « Dynastia » (Dynasty) majaca miejsce w Hotelu Regina. Wystawa znalazla sie w oficjalnym programie eventow zwiazanych z Paryskim Fashion Weekiem, odbywajacym sie w tym samym czasie, i odniosla wielki sukces. Wsrod gosci, pojawili sie przedstawiciele Harper’s Bazaar, Grazia czy polskiego Glamour.



Wystawa otwarta jest do 15 Pazdziernika, i odbywa sie na terenie hotelu, zdjecia mozna ogladac w hotelowej galerii, recepcji i hotelowym lounge. Fotografie prezentowane, moga byc rowniez zakupione, a ceny wachaja sie od 300 do 2500 euro.


Serdecznie polecam wszystkim wystawe Karoliny Trawinskiej « Dynasty » nie dlatego ze jest ona moja kolezanka, ale poniewaz jest niezwykle zdolna i kreatywna artystka, ktora dzieki swojemu odmiennemu i alternatywnemu spojrzeniu na swiat, ukazuje nam go w sposob nietuzinkowy



Exposition Photo « DYNASTY »
Hotel Regina Paris
2 place des Pyramides
75001 Paris

Karolina Trawinska

czwartek, 2 października 2014

Moja paryska lodowka.

Dzis rano, gdy Martin wyszedl z Lilianka do przedszkola, a ja ubralam Ofelcie i siebie, zeszlam do kuchni na sniadanie. Otwierajac lodowke urzalam............. pustke. Moja lodowka swieci pustka!!! Moja lodowka malo kiedy jest przepelniona, gdyz nie lubie kupowac na zapas. Uwazam, ze wtedy marnuje sie zbyt duzo jedzenia. No tak, bede wiec musiala wiec wybrac sie na zakupy do supermarketu, a jutro do warzywniaka. Co podsunelo mi pomysl na dzisiejszy wpis na blogu. Zauwazylam, mieszkajac w Paryzu juz ponad czternascie lat, ze tutejsza populacja odzywia sie zupelnie inaczej. I nie mowie tu o tendencyjnych krewetkach czy bagietce. Zauwazylam, ze zawartosc tutejszej lodowki jest zupelnie inna niz w Polsce, ale rowniez pozostalej czesci Francji. Paryzanie, roznia sie od pozostalych Francuzow, jak juz wczesniej pisalam, strojem, zachowaniem ale rowniez sposobem odzywiania. W Paryzu je sie zdrowo, lekko i ..... drogo. Popularny we francuskich domach makaron z sosem pomidorowym, tutaj zastepowane jest domowym sushi. O tak moi drodzy, w Paryzu nawet wnetrze lodowki ma klase.

Charcuterie:
czyli tutejsze wedliny. Parzanie bardzo lubia roznego rodzaju wloskie i hiszpanskie wedliny suszone, takie jak szynka Parmenska, szynka Serrano czy Bayonne. Popularnoscia ciesza sie rowniez Chorizo, Pata Negra i Salami. La Rosette czy saucisson sec, to ich francuski odpowiednik, ktory rowniez znajdziecie w paryskiej lodowce.




Rillettes:
to swojego rodzaju pasty robione z miesa. Najbardziej popularne we Francji sa Rillettes du Mans (Le Mans to francuska miejscowosc z ktorej pochodzi produkt) produkowane z miesa i tluszczu. Bardzo zdrowe, bardzo kaloryczne i bardzo ciezkostrawne. Paryzanin, konsumuje jednak wersje light. Tak wiec wieprzowe rillette zastapily mu rillette z lososia, tunczyka a nawet kraba. Duzo bardziej zdrowe i lekkie, a co za tym idzie mniej tuczace. Ja osobiscie jeste ogromna fanka!

Poisson:
Wedzony losos jest chyba popularny na calym swiecie. Supermarkety Monoprix, znane i bardzo popularne wsrod Paryzan poszly o krok dalej. Dzis juz nawet w Carrefourze czy Auchanie mozna kupic lososia wedzonego w koperku, ziolach, trzech rodzajach pieprzu, czy z dodatkiem tabasco. Jednak losos nie jest jedyna wedzona ryba, ktora mozna nabyc w tutejszych sklepach. W paryskich lodowkach znajdziecie rowniez wedzonego haddocka (tupacz), tunczyka, pstraga, wegorza, czy sledzia. Oczywiscie wiekszosc z nich jest karmiona niemodyfikowana zywnosci (jesli z hodowli) lub pochodzi z naturalnych polowow w Norwegi, Szkocji itp.




Fromages:
Ach te francuskie sery, palce lizac. Paryzanie jednak nie konsumuja Camemberta ani Brie. Statystyki wykazaly, ze przecietny Paryzanin najwiecej w roku zjada.... Mozzarelli i Fety! Nastepne w kolejnosci pojawily sie sery kozie, lagodne, oraz tzw pate dure, czyli wszelkiego rodzaju Edam, Gouda; Cheddar, ale rowniez te bardziej francuskie typu Baufort czy Comté.

Yaourt:
Jogurty na najbardziej popularne desery we Francji. Spozywa sie je do kazdego posilku, nie tylko na sniadanie czy podwieczorek. Paryzanie, kochaja jogurty, zwlaszcza te z ekologicznych firm. Popularne sa rowniez jogurty naturalne typu brassé (bardzo delikatne, o wyjatkowo lekkiej konystencji) czy jogurty greckie. Jogurty serwowane sa w plastikowych pudeleczkach, w kartonikach a nawet w szklanych sloiczkach. Marka, ktora bije rekordy popuarnosci wsrod Paryzan, jest pawstala w 2006 roku firma "Les 2 Vaches" ktorej facebookowa strona otrzmala juz ponad  120tysiecy likow!!




Viande:
Jesli mieso to tylko drobiowe! Indyki i kurczaki, czyli biale mieso uwazane jest za najzdrowsze, przez co bardzo popularne wsrod Paryzan. Oczywiscie z ekologicznych hodowli, gdzie kurki i indyki, grzebia sobie w ziemi , a nie cisna sie na grzadkach bez swiatla dziennego. Czasami paryzanin skusi sie na mieso czrwone, i wtedy nie pogardzi dobrym Bifteckiem. Do popularnych potraw nalezy rowniez carpaccio z czerwonego miesa, doprawiane oliwa, cytryna i kaparami. Ja preferuje wersje rybna.


Légumes et Fruits :
Wedlug ostatnich analiz rynkowych, prawie 70% Paryzan zdrowo sie odzywia. W potrawach zjadanych przez Paryzan dominuja warzywa i owoce. Faworytami sa oczywiscie salaty, ktorych istnieje mnostwo rodzajow. Oprocz salat, w lodowce Paryzanian znajdziecie pomidory, awokado, szparagi czy figi. Wszysto oczywiscie zalezy od sezonu. Popularne sa rowniez owoce egzotyczne takie jak mango, owoce smoka, czy owoce pasji. Jesli Paryzanin konsumuje marchewke, kalafiora, czy seler to robi to na surowo, maczajac w sosie na bazie jogurtu greckiego. Bardzo czesto takie paniers des crudités czyli koszyki z surowymi warzywami, podawane sa na aperitif. Mozna sobie chrupac do woli, bo i zdrowo i smacznie.


Zakupy w supermarkecie zrobione, jutro warzywniak, a w sobote ryneczek po swieze produkty i lokalne oczywiscie. A jak wroce z Polski, to w mojej lodowce beda rowniez kabanosy( faworyt Martina) poledwica (faworyt Lilianki) pasztet, chrzan i wiele innych naszych lokalnych przysmakow. Nie taka calkowicie paryska, jest ta moja lodowka :)